2007年 08月 07日
アヒ・ポキの夜
d0065116_2101893.jpg

毎日暑いと何が食べたいのかわからなくなる・・・
ならば暑い国のものを食べましょう、イエイ。

今夜はアヒ・ポキ。
ハワイのマグロ料理です、ネギ、玉ねぎ、しょう油、ゴマ油、塩
好みでしょうが、わさびなどをマグロと和えるだけ。
奥さま!これだけです!!
冷やして食べるとあーさっぱり!
ここでハワイアンソルトが登場すると、ふ、やるな、となるのだが・・・

ちくしょーこんど買ってこよーっと。

by apy-k | 2007-08-07 21:19 | フード | Trackback | Comments(16)
トラックバックURL : https://apyway.exblog.jp/tb/5933922
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by Akane at 2007-08-07 23:25 x
美味しそう~~☆☆
暑いときは暑い国のもの、ね!ナイス☆

ところでイナさあん、ここらへんで安くて美味しいマグロ売ってるとこ、教えてくださいませませーー!!
どこかお薦めありますかぁ?
Commented by オードリー at 2007-08-08 11:08 x
ぐあぁぁ~~~~
うまそう~~( ̄¬ ̄*)じゅるぅうううう
たぶん、わたしの好きな食べ物だわ。食べた事ないけど。
ぜったいおいしいだろうなぁ~。
暑い時はこういうのがいいやね^^

ハワイアンソルトって知らないんだけど。
そんなんがあるんだぁ~。
見つけたら買っちゃおうっと(^_^)v
入物に入ってるよね?袋じゃなぁ。。。
Commented by たんたん at 2007-08-08 13:17 x
おぉ!!美味しそうですな~。
ネギの触感とほんのり辛さ、ごま油の風味、マグロの
甘み・・・いいですね~。

マグロのアボガド和えは好物でたまに作ります。
今度トライさせてもらいますね。

ビールが進みそうな、よ・か・ん(笑)。
Commented by apy-k at 2007-08-08 16:07
Akaneさん、そうそう!暑い時は暑いとこの料理を作ればよい。
というか考えるのがめんどうなので南太平洋から
沖縄、アジアなどの料理を参考にするとてっとりばやいよね!

マグロ屋さんね~、衣笠商店街ガレリアの十字路よりに
マグロ専門のお店があるよ、お値段とお味のバランスが
いいと思います(^^)/
あ。中央の横須賀ベーカリーの横にもそんな店できたけど
そっちはどうなのかしらねぇ。
試しに行ってみる?
Commented by apy-k at 2007-08-08 16:31
オードリーさん、好きそう?よかった、簡単だから作ってみて。
冷蔵庫で冷やして味をしみしみさせてから食べると
これとご飯だけでもいいです!!
こんどはこの前小錦のお店で食べたガーリックシュリンプを
作ってみようと思ってんの!!もーまた食べたくてさーあれが!!

ハワイアンソルトはいろんなパッケージで売ってると思う。
岩塩だから入れ物らしい入れ物には入ってないかも・・
そっちのハワイアンなお店でみつけたら教えてね~(^O^)/
Commented by apy-k at 2007-08-08 16:37
たんたんさん、おいしいですよ~、アボガドのよりさっぱりしてると
思いますから今の時期にぴったりかと。
好みで唐辛子でもわさびでも入れてみて自分の好きな味を
作っちゃうといいと思います。
ちょっとハワイアンナイトでビールもコナビールにしちゃうとか(^O^)/

マグロじゃなくてタコ・ポキもよいよ。
Commented by pikake at 2007-08-08 17:12 x
昨日のこの記事を見てうちも今日はやってみることにしました~♪
さっぱりして美味しそうですね!!あ~でもうちにもハワイアンソルトはなかったーー残念!!
Commented by たんしおれもん at 2007-08-08 19:51 x
↑中央の横須賀ベーカリー隣の「市場食堂」
ここで売ってるマグロも安くて美味しいです。赤みが一サク1000円からあるんですが、美味しいの!お試しあれ~。
後、たまに鯖の醤油干し3枚入って300円というのがあるんだけど、
これも脂が乗ってて美味しいんです。たらこの切り落としも
お徳で美味しかったなぁ・・・・・。夕飯のおかず調達にいいお店です。(あ、ランチも安くて美味しかったですよ。2階は妙に明るくて
広いですが・・・・)
Commented by apy-k at 2007-08-08 21:37
pikakeさん、どうだった?おいしく食べられたかな?
ハワイが恋しくなっちゃうでしょでしょ!
私ももう行ってから2年もたっちゃったよ・・・・・はやっ。
次はいついけるのだろうか・・・・・
ハワイアンソルトなんてABCストアに売ってるのに買いに行けない・・・・(T_T)

誰か行くっていったら買ってきてもらいましょう!!ね、ね。
Commented by apy-k at 2007-08-08 21:59
れもんさん、あー「市場食堂」かぁ、名前が思い出せなかった!
あの通りはあまり歩かないから忘れちゃうんだよね。
れもんさんは通勤の道だから帰りに買えて便利でいいな~。
鯖の醤油干し3枚300円て超~安くない??
これはこんど見に行かなくてわ!!!
Commented by Akane at 2007-08-08 22:45 x
イナさん、たんしおれもんさん、ありがとうございます!
「市場食堂」ですね☆はい、しっかり〆(._.)しました。
さすがスカっ子さんたち☆尊敬( ̄^ ̄ゞ
いやー、「素顔のままで」ブログは凄い!!
調べようとしてもなかなか出てこないんですよ、こういう情報。。。
鯖の醤油干しもチェックしてきますぅ。

嬉しい(オイシイ)情報ありがとうございました。
早速突撃してきまーす☆
Commented by apy-k at 2007-08-08 23:29
Akaneさん、どーいたしまして。
私も君の名はシリーズはほんとみんなが答えてくれて
ありがたいと思ってます(^^)/
おいしいリーズナブルなマグロがあるといいですね!
あと超~~お安い鯖も!!
魚屋さんならさいか屋の地下の北振さんもいいですよ(^。^)

ついでにランチもいっちゃうのかな???
Commented by Akane at 2007-08-09 00:51 x
あ、さいか屋北辰さん入ってるんだっけ?
つい最近定期を中央まで延ばしたんですよー。一駅延ばしても金額的にあんまり変わらないから。
なので夕飯材料調達にここのところよく中央付近をウロウロしてます。
横須賀ベーカリーのパンはマグロ調達ついでに買って帰るだろうなー、やっぱ(笑)
ランチ。。。平日は無理なので土曜あたり行ってみようかな(^ー^)ノ

場所をお借りしてすみませんでした。ありがとうございましたー!
Commented by apy-k at 2007-08-09 18:20
Akaneさん、入ってる入ってる!
さいか屋さんは肉もいい、というか他では売ってない地鶏とかが
あるからいいやね。
夕飯の買い物ならダイエーより中央のほうがいろんなものが
買えていいじゃん、しかも金額的にやさしいなら(^_-)
私なんて毎日エイヴイで飽きちゃうよ、はぁ~(-_-)
Akaneさんは土曜ランチがいいんだよね。
なかなか日程が合わなくてお誘いできないのが残念なのよ・・・

やっぱMILESTONEレディースドリンク半額ディがいいかな?
Commented by mizue at 2007-08-09 23:32 x
ハワイアンソルトって赤い塩?うちに開けてないのが2つある・・・、何に使っていいのかわかんなくてそのままにしてあった・・・
今度やってみよっかな!
Commented by apy-k at 2007-08-11 00:16
mizueさん、そうそうオレンジっぽいやつ?
ハワイアン系のお料理に使ってみて~
肉にもよいよ。
とりあえずアヒ・ポキいってみる(^^♪

あー誰かハワイに行かないかな~~~~(+_+)


<< KAJIBE since1976      白い狩人 >>