2008年 02月 06日
ブロードバウム
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ちょっと用事で三浦のほうへ~・・・
ついでに先月31日にオープンしたパン屋さん、溶岩窯パン工房ブロードバウムさんへよる。
れもんさんおすすめのザクロさんは地図をみたけど迷いそうなので(@_@;)
また時間のある時に行ってみたいと思います。

しかし、お店をのぞくとお品がもうほとんどない(T_T)
ドイツパン、とりわけライ麦パンがウリのようなのでほしかったんだけど
またの機会にします・・・・

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場所は津久井浜、この海のまん前ですよ~
隣はシャロウリーフさんです、おわかりですか?

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でも焼きたてのメロンパンとクリームパンをゲット(^^)v
生地がおいしいですよ、溶岩で焼くと遠赤外線効果というかおいしく焼けるみたい。
ドイツで修行をされたそうなので、たぶんライ麦パンは期待できそうです!

長沢にももう1軒おすすめパン屋さんがあるのでまたの機会に突撃~~!!

定休日:火曜日 朝8時から営業。

by apy-k | 2008-02-06 19:56 | パン | Trackback(1) | Comments(18)
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Tracked from たんしおれもん~42歳毎.. at 2008-03-17 19:42
タイトル : 「Brot Baum」溶岩窯パン工房・津久井浜
16日にマホロバまでパパにお迎えに来てもらった 帰り道、津久井浜の海岸通りに出来たと言うパン屋さん、 「Brot Baum」さんへ寄りました。 ちょうどお昼時だったので、パンの種類もたくさん。 確か、ここ、ドイツパンの店って聞いてたけど・・・。 普通のパンも... more
Commented by 本ちゃん at 2008-02-06 20:53 x
今日通ったもんね、このパン屋さん。大人の幼稚園バスの通り道でした。友達を送っていったのよ。
で、長沢のおすすめパン屋さんてピコットだったりして?
私が初めてUHOパンを食べたお店です。
田坂の後これ食べたわけじゃないですよねえ。
Commented by たんしおれもん at 2008-02-06 21:00 x
ここかぁ!mizueさんが言ってた津久井浜のパン屋さんって!
メロンパンにクリームパン、ということはパンの種類は
けっこうオーソドックスなんですね。
ザクロは本場おフランスの香りですよ~!お奨め、お奨め!!
このお店は海岸沿いにあるんですね〆(._.)メモメモ
パン好きはぜひ突撃してこなくては!(笑)
あ、でももう一軒の長沢の店を聞いて、まとめて行こうかな・・。
Commented by よこすかよいとこ at 2008-02-06 21:19 x
このお店、実は昨日パン屋さんよろず相談室って言うHPで、先月末に
オープンしたのを知りまして…。今日お天気がよくて暖かかったら行こうと
思ってたんですよ(笑)
近場でドイツの本場のパンが買えるって嬉しいですね~!
ドイツのパンと言えば、ライ麦パンは有名ですね。他にも
プレッツエルとか色々あるのでしょうか!?気になる~(>▽<)ゞ
ココは絶対に行って見たいです。
ハイランドのザクロも先日行ってきました。取材NGだったので
記事にはしませんでしたが、酵母のクセもほとんどなく、
オシャレでおいしいパンばかりでしたよ~(^O^)ノノ


Commented by apy-k at 2008-02-06 21:55
本ちゃん、え?通った?すれ違ってたりして。
道路際が駐車場でお店は奥にひっこんでるからうっかりすると
見落としそうだけど、シャロウリーフさんめがけて行けばOKだよね!

長沢のパン屋さんはそっちじゃないのだ。
ピコットさんて踏切のほう?
UFOパン?それもおもしろいな~3軒まとめて行っちゃおうかな?
ってパンばかり買ってもな~(^_^;)

ぐふふ、アフター田坂にクリームパン食べましたが、なにか?
Commented by apy-k at 2008-02-06 22:11
れもんさん、行くなら早めの時間がいいかも・・・・・
どんな種類のパンがあったのかも棚にぜんぜんなかったから
わからんのだ(+_+)
それでもお客さんがどんどんきてたよ!
おまけに食パンを2切れもらってきたので明日の朝食べまーす(^^♪
お店はもろ海の前、駐車場8台止められます、ENEOSの
ガソリンスタンドとシャロウリーフさんの間っこです。

ザクロさん、地図見たら迷いそうだったけど大丈夫かな???
長沢のもう1軒のお店も自然酵母です、メゾンカイザーで使ってる
酵母と同じなんだって!
ヒマラヤベーカリーさんていいます、ここも溶岩釜で焼いてる
小さいお店よん。
Commented by yassumizu at 2008-02-06 22:20
ここここ!先月末オープンなんだよね?タウンニュースで見たんだぁ~、少し落ち着いてから行ったほうがいいのかな?
ライ麦のパンが気になるなぁ、横須賀にも美味しいパン屋が増えて嬉しいね~。
Commented by apy-k at 2008-02-06 22:50
よこすかよいとこさん、ありゃー晴れてたらばったり会ってたかもね!
今日はバイクじゃ無理だわ、超~海っぺりは寒かった(-.-)
でもパン屋さんの中はポカポカ、夏は地獄・・・・・

よいとこさんおもしろいHP見てるんだね~、見てきたよ。
私はタウンニュースで見たんだよ、むこうに行くことがあったら
よろうと思ってました。
ザクロさんも行きたかったけどちょっと迷子になりそう・・・・(+_+)
おフランスなパンもジャーマニーなパンも横須賀で買えるって
いいね!そのパンに合った料理も作れるともっといいんだけどさ!
Commented by apy-k at 2008-02-06 22:52
mizueさん、私もタウンニュースで見て知ってたよ~
店内にはライ麦パンの保存の仕方、とかいろいろ書いてあったけど
今日は買ってないからよく見てこなかった(>_<)
けっこうおかずパンもあるみたいです、町のパン屋さんとして
がんばってほしいよね。

こっちにもそういうパン屋さんができるとなおいいね(^_-)
Commented by やっこ at 2008-02-06 23:56 x
溶岩窯って気になるわ~!
どこの溶岩?(笑)
遠赤外線効果でふっくらしたパンになるのね。
早く行かないと売り切れちゃうくらい人気なのかな?
Commented by せつこ at 2008-02-07 08:56 x
「ザクロ」うちのすぐ近くですけれど、なかなか目印が無く説明
できません。昨日も行ってきました。(2回目)口コミか?
小さいお店なのに、まだ一ヶ月なのに、同時に4人のお客さん。。
レジのおばさん(お母さん?)がゆっくりで、車で待っていた主人が
「先にかえるよ!」といったくらい。。。さすがこだわりのパンだけあって
値段は普通より高い(?)けれど、独特の風味と食感で好きです。
たくさんあって迷いました!!ご案内したいけど家にいない事が
多いので。。。よいとこさんとともさんがご存知なのでご一緒に
どうぞ。。。
Commented by pikake at 2008-02-07 09:16 x
横須賀もいいパン屋さん結構あるんですねえ パンは好きだけど
情報にはうといです 近所にここ!!っていうパン屋もないし・・・
中央くらいまでしか自力で行けないので~
連休予定ないのでパン屋巡りもいいかも!
Commented by じょんびーず at 2008-02-07 13:12 x
横須賀にも、新しくて美味しいパン屋さんが増えてきたようで嬉しいですね♪
今度、海岸線を通った時にも行ってみたいです。
でも、早い時間に行かないとお目当てのパンはなくなっちゃうんですね・・。(>_<)
気をつけないと。。。
昨日私は、さいか屋の北海道物産展でチョット変わったメロンパンを
買ってきましたよ♪(*^_^*)
あとでUPする予定で~す!!

Commented by なると at 2008-02-07 19:30 x
このパン屋気になってたんだ~!
横須賀の広報?か何かに載ってたんだよね
でも津久井浜には隠れた名店「カッテーヤ」もあるよん
フランスパンにクリームやあんこを挟んでもらって食べるのだ!
グッピーのたこ焼きとクレープも津浜名物っす♪
しかしあの後とは・・・・・・
Commented by apy-k at 2008-02-07 20:20
やっこさん、どこの溶岩かは書いてあったか忘れた~
何万年前のどーのこーのって書いてあったけど・・・・・・
でもなんか火力アップしそうだよね!
オーナーさんはドイツで修行をしてきたそうだからここはやっぱり
本場ライ麦パンを食べたかったんだけどね・・・(+_+)

オープンしたてだからか時間のタイミングが悪かったのか
わからないけど、パン屋さんは午前中に行ったほうが
種類はあるよね(^_-)
Commented by apy-k at 2008-02-07 20:25
せつこさん、ええ~ザクロさんのご近所なんですか!!
いいですね、近くにおいしいパン屋さんがあるって、うらやましい~
そーか種類もいっぱいあるんですね、ますます迷子にならないように
行きたいと思います(^^)/
今日明細地図を見て確認したので多分大丈夫!
尻こすり坂から行ったほうが行きやすそうですね。
よいとこさんに最終確認してみようかな。

ハイランドからならブロードバウムさんもすぐだしおフランスものも
ドイツものも近くで買えますね!わーますますうらやましい~!!
Commented by apy-k at 2008-02-07 20:34
pikakeさん、なんで遠いとこにばっかよさげなパン屋さんが
できるんだろねーーーーー(>_<)
中央近辺てこだわりのお店がありそうでないのが不思議。
いくら車を運転してもしょっちゅう買いにいけないよ~(T_T)
近所にザクロさんやブロードバウムさんみたいなお店が
ほしいもんです。

そーか、三連休かぁ・・・・・なんか雪みたいだけど・・・・もういいのに・・・・・・・・・・・・・(ーー;)
パン屋めぐりで一度にまわっちゃうのもいいかな。
ちょっとづつ買って食べ比べするとすぐに好みがわかるしね!

でも問題は雪だわ、ふ~・・・・・・
Commented by apy-k at 2008-02-07 20:51
じょんびーずさん、れもんさんがこの前行ってたハイランドの
ザクロさんもなかなかいいみたいよ!
自然酵母のフランス系パン屋さんです、こっちはドイツで修行した
ドイツパン、せっかくなら両方行っちゃうといいね。
横須賀ベーカリーみたいな素朴ななつかしいパンもいいけど
いろんなパンが食べられるって楽しい!
子供のころはヤマザキのパンしかなかったよね・・・(^_^;)

そうだそうだ!北海道物産展やってるんだった!!
すっかり忘れてた、なんか目新しいものあったかな?
かわったメロンパンてなんだろう?
アップ楽しみにしてますね(^。^)
Commented by apy-k at 2008-02-07 21:46
なるとさん、タウンニュースにでてたよ!
津久井浜の海沿い、しか書いてなかったからわかるかな?と
おもったけど海のまん前、道路っぷちだった。
おかずパンもたくさんありそうだし、本場ドイツパンも食べられるので
いいかも(^_-)

「カッテーヤ」も知ってるよ、というか通ったことある。
このネーミングにド肝を抜かれるやね!
畑の近くで・・・・・
ここは津浜OBの青春のパン屋さんなんだろな。

なんかこの辺にライブハウスもあるんだってよ。
なんか畑とみかんとライブハウス・・・・・
ミョ~~~なとりあわせだな~。


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